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美味～从选择设备开始！创立于1970年的环球炉业设备值得考虑
大功率电磁炉好还是液化气炉具好
来源: | 作者:uemw01 | 发布时间: 2017-06-22 | 7634 次浏览 | 分享到:




  大功率电磁灶具 


  1、高效电磁灶：电磁炉加热速度快，温度可控！现在电磁炉火力够猛、够旺，温度高时，可以抛锅爆炒，炒出的菜肴气十足，毫不逊色。 


  2、商用电磁炉的性能稳定：电磁炉厂家，采用全桥设计技术，此类配置避免了电压不稳定对主控电子部件的冲击，采用闭环设计，输出功率恒定，火力稳定工作稳定，产品寿命长。


  3、商用电磁炉比燃气电热更环保：使用时没有燃烧废气、没有燃烧烟尘排放、没有噪音、无热能排放。


  4、电磁感应：一个主要好处是，产生的热量直接在锅身，而不是对灶具本身。这是因为这种炉灶使用交流电产生磁场，而这又与铁锅相互作用，产生电流通过铁锅，从而加热食物。电磁炉灶具目前使厨师的灼伤风险显著降低。 


  5、学校、食品生产厂、餐厅酒店，厨房改装寻求新的厨房加热煮食方式，解除安全隐患，同时节能环保；商用电磁灶电磁感应涡流加热，无明火，无爆炸等安全隐患，比燃气，更省钱！  


   燃气灶具  
 
 1、不易清洁，影响美观：  燃气灶具会产生大量油烟及烟尘，那难以冲刷干净灶具表面上的油渍和锅边的黑糊糊的渣滓。可想而知这样的厨房环境差、清洁难度高。


 2、传统的煤碳、石油气、煤气燃烧时，因与空气中的氧气结合，导致热量散发，以致室温不断上升，厨房油烟不断增多，同时会释放一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫等有害物质，影响人体健康。  


 3、安全隐患大，既不节能，又不环保： 燃气作为热源，易爆、易燃、易泄露，存在着极大的安全隐患。煤气燃烧时绝大多数热量会通过空气散发出去，真正能进行有效加热的能量不到40%，造成极大的能源浪费。


 4、国家对环保、安全的政策越加严格，燃气灶具已无法满足时代变迁的需求！